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setzt unser Kellermeister das Eichenfass beim Ausbau sehr zurückhaltend ein
Reblagen auf schottrig-sandigen Böden
der zu vielen Gerichten der Südtiroler und der italienischen Küche passt
temperaturkontrollierte Maischegärung bei 28°C für 10 Tage
Die warmen und sonnenverwöhnten Weinberge rund um die Gemeinde Eppan sind die Heimat dieses Weins
Pinot Grigio "15" Kellerei Castelfeder 0,75l Weingut Rottensteiner setzt unser Kellermeister das EichenfassDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag
US$ 57.95
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