CH003 - Couteau Japonais Chef Gyuto Zenpou noir - Lame de 21cm en acier au carbone Aogami Super Collaboration du meilleur acier européen

Collaboration du meilleur acier européen et tradition japonaise

où la plus grande quantité de couteau de cuisine est produite au Japon

tranchant et facile à aiguiser

Le manche est en bois(rose wood) octogonal belle finition

mais aussi beau comme une œuvre d'art

CH003 - Couteau Japonais Chef Gyuto Zenpou noir - Lame de 21cm en acier au carbone Aogami Super Collaboration du meilleur acier européenLe Fil est en acier super aogami, la lame noire est forge de manire traditionnelle. C'est le couteau gyuto trs tranchant! Aogami super est un acier fabriqu par Hitachi Metals. Il a une qualit Hitachi maximale et unemaximale duret d'acier japonaise (HRC = 67). Il est recommand pour les cuisiniers qui veulent un maximum de nettet. Le fil de acier super aogami n'est pas inoxydable. Mais pris en sandwich entre l'acier inoxydable, donc la plupart de la