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Les Champs des Fleurs — die Blumenfelder
floralen Baroli bekannt
Graf Goess-Enzenberg sucht bei seinen Weißweinen die Balance zwischen Frucht und Mineralität
Emma ist ein warmes
aber vitaler Bandol
Celler Credo Volaina 2019 BIO carricante Les Champs des Fleurs —Celler Credo ist das Weiwein Projekt der Familie Recaredo dieselbe biodynamische Philosophie, aber auf Stillweine angewandt. Volaina ist ein sortenreiner Parellada mit nur 9,5 % Alkohol: ein Wein von extremer Leichtigkeit und Frische, der die Grenzen des konventionellen Weinbaus verschiebt. Im Glas blasses Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Aromen von grnem Apfel, Zitronengras, weien Blten und einem mineralischen Unterton. Am Gaumen federleicht und