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Eine vegane Alternative zu geriebenem Käse zum Überbacken
als Einlage einer Suppe
gewonnen durch bakterielle Fermentation mit Xanthomonas campestris
Geschmack ist zarter und weniger kräftig als das Geschmack der Muskatnuss und leichter zu dosieren
gerösteten und feinst verriebenen Haselnusskernen
Trockenperlen / Silicagel (orange), 750 g sub-senf Eine vegane Alternative zu geriebenemTrockenperlen aus gekrntem Silicagel werden zum Trocknen von Zuckerfiguren genutzt. Die Figuren werden mit den Perlen in einen geschlossenen Behlter gegeben. Wenn die Perlen sich verfrbt haben, knnen sie bei 130 C im Backofen regeneriert werden.!!! Nur fr den gewerblichen Bedarf, nicht bestimmt fr den Verkauf im Einzelhandel !!!
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