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Riesling voll in die Fresse
dann verfliegt auch der Sponti
Chardonnay
Wir wollen hier Trauben mit schöner Säure und moderatem Mostgewicht ernten
In dem kleinen
2024 Weissburgunder Kalkbödele, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg Immich Batterieberg Riesling voll in die Fresse2023 Weissburgunder Weingut Gebrder Mathis 12% 0,75 Sulfit 2025 Weissburgunder Kalkbdele, Weingut Gebrder Mathis, Merdingen, Tuniberg In der Nase haben wir vordergrndig Anklnge von Apfel und reifer Birne. Dazu gesellen sich weie Blten, Nektarine und ein Hauch Honigmelone. Am Gaumen zuerst reife Birnen und Apfelnoten, die dann von Honigmelone und einem feinen Hefeschmelz abgelst werden. Eine feine Surestruktur rundet den Weissburgunder Kalkbdele ideal