Kakaobutter, Callets, 500 g sub-espumas-und-siphons mega-feine Plättchen mit einer ca

mega-feine Plättchen mit einer ca

Sie trennt süße oder herzhafte Füllungen sauber von Blechrändern und Ringen

Hergestellt unter der Marke Rösle

Für die Präsentation Ihrer Fingerfood-Kreationen in edle

Empfehlung: 2 Teelöffel Schwarzwald-MISO auf 1/8 Liter heißes Wasser oder Kochflüssigkeit in einer kleinen Tasse mit einer Gabel oder Schneebesen verrühren

Kakaobutter, Callets, 500 g sub-espumas-und-siphons mega-feine Plättchen mit einer caAls Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70C und 90C gewonnen. Die hier vorgestellte fertige Kakaobutter ist in flssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehrtet und als Block oder in Chips verkauft. Die Kakaobutter ist vom Geruch her zart aromatisch mit einem leicht khlenden Geschmack. Sie wird fr die Herstellung von Schokolade, Schmelzschokolade und Kuvertre