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Etwas pfeffrig und man kann den kreidigen Akzent des Terroirs wahrnehmen
ausgewogen
Helles Rindercarpaccio
leuchtendes Rot mit intensiven violetten Reflexen
jedoch nach biodynamischen Richtlinien
Château Pech Sirech Réserve 2016 Viura Etwas pfeffrig und man kannChteau Pech Sirech Rserve Cahors AOP Rebsorte: 90% Malbec, 10% Merlot Bodenart: Das Terroir ist bekannt als sehr steiniger Ton Kalkstein, hat eine tiefrote Farbe sowie einen hohen Eisengehalt. Durchschnittsalter der Reben: Anzahl produzierte Weinflaschen: Zertifizierung: Bio, biodynamische Arbeitsweise Alkoholgehalt: 14. 5% Weinberg Management: Die Reben des Chteau Pech Sirech sind auf den hchsten Hngen des sdlichen Tals, oberhalb von Puy l'Evque,