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Mit diesem hochwertigen Messerschleifstein-Set bringen Sie Ihre Messer wieder auf Profi-Schärfe
• Klingenhärte: 60 ± 2 HRC für langanhaltende Schärfe
Fisch und Gemüse
• Griffmaterial: Hochwertiges Olivenholz für eine edle Optik und angenehme Haptik
Jedes Messer ist ein Unikat und ein Highlight für ambitionierte Köche
Chefmesser Olive fossiles Holz Mit diesem hochwertigen Messerschleifstein-Set bringenProduktbeschreibung: Anschliff: Beidseitig von Hand auf ca. 12 15 geschliffen fr hchste Schrfe Stahl: 66 67 Lagen hochwertiger japanischer Damaststahl mit VG10 Kernlage Griffmaterial: Elegantes Olivenholz Klingenform: Chefmesser Klingenlnge: 21,2 cm Klingenbreite: 5,2 cm Gesamtlnge: 34,4 cm Gewicht: 223 g Klingenhrte: 61 62 HRC fr optimale Schneidleistung Lieferumfang: Messerscheide zum sicheren Aufbewahren Detaillierte Pflege und Reinigungshinweise
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