2019 Paganos El Puntido Magnum Michele Chiarlo spannenden Nachgeschmack und dieser Topper

spannenden Nachgeschmack und dieser Topper wird auch aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben hergestellt

Die Trauben werden dann entrappt und es findet erneut eine Auswahl auf Beerenebene statt und nur ungeeignete Trauben (zu reif

eleganten Stil von Champ Gains

Saint-Julien liefert dafür den idealen Rahmen

geschmorte Lammkeule oder Rehrücken mit Preiselbeeren sind sehr passende Begleiter

2019 Paganos El Puntido Magnum Michele Chiarlo spannenden Nachgeschmack und dieser TopperDie Puntido Weinberge sind Eigentum der Familie Eguren und der Puntido stammt aus nur einem Weinberg, in dem ausschlielich die Tempranillo Traube angebaut wird. Der Weinberg ist ber 45 Jahre alt und liegt recht hoch. Ein solider, ausgewogener Rotwein. Er kann getrunken werden, wird aber im Laufe der Jahre immer besser und kann sicherlich bis 2030 gelagert werden. Der Wein wird 16 bis 18 Monate in franzsischer Eiche gereift und dann mehrere Jahre in