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unterlegt mit salziger Mineralik
Es wurden nur rund 900 Flaschen
Die Weißen Burgunder Trauben wachsen im östlichen Gürtel um den Kalmit auf Lößlehm mit etwas Kalkgehalt
aus den Trauben Rotwein zu produzieren
Es geht eher Richtung Kirsche und Johannisbeeren
Jaunegg - 2021 Sauvignon blanc „Muri“ Flaschengröße:0.75 unterlegt mit salziger MineralikWeingut Jaunegg 2021 Sauvignon blanc Muri Der Sauvignon Blanc Muri bildet quasi den Level up zum Sand & Schotter ab. Die Reben sind mit 20 30 Jahren etwas lter und die kleine Parzelle im Eichberg bringt hochwertigere Trauben hervor. Gelesen wird Mitte September natrlich von Hand, schonend gepresst und dann spontan vergoren. Nach dem biologischen Sureabbau reifen die Weine fr 24 Monate auf der Vollhefe. Ungeschnt und unfiltriert wird der Wein mit einer
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