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JAHRGANG 2024 FARBE Lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer GERUCH Das Bouquet erinnert an exotische Früchte wie Banane
mineralische Ader gepaart mit cremiger Fülle und harmonischer Ausgewogenheit sowie mit einem langen
etwas Rosenblätter und Lakritze GESCHMACK Reif in der Frucht und frisch in der Würze
Die Maische wird in Holzfässern traditionell vergoren
samtig am Gaumen
Le Petit 0,375l Marinushof JAHRGANG 2024 FARBE Lebhaft strohgelbeMazzon in Kaltern auf 400 m Meereshhe, ein nach Sden geneigtes Hochplateau, sonnig und luftig, ideal fr die Sptlese. Der Boden ist sandiger Lehm und von verschiedenen Steinen durchzogen: Dolomit, Porphyr, Gneiss und Granit findet man vom kleinen Korn bis zum faustgroen Stein. Acht Stunden dauerte das langsame Auspressen der Rosinenbeeren, die Grung erfolgte im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen. Langsam grte der Most whrend mehrerer Monate