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Ein idealer Begleiter zu geschmorter Lammhaxe mit Thymian und Ofengemüse
Feines Zusammenspiel aus Frucht und würzigen Aromen wie Kaffee und Leder
Am Gaumen kräftig zupackende Säure und feines Tannin
Unglaublich alkoholfrei
Zu Antipasti
Chianti Rufina Basciano DOCG Costa di Bussia Ein idealer Begleiter zu geschmorterIn der Nase elegante Aromen von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Kruternoten; im Geschmack kraftvoll und ausgewogen mit lebendiger Sure, geschmeidigen Tanninen und einer ausdrucksstarken Frucht; klingt anhaltend aus mit wrzigen Anklngen und einer feinen mineralischen Note. Nudelgerichte mit Tomatensoen, krftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkse, Hartkse.