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Kümmel und Kreuzkümmel für ein hausgemachtes Harissa
Er ist rund 4x16cm gross und bordeauxrot
Cabernet franc oder andere elegante Weine
Sie passt zur europäischen Küche ebenso gut wie zu orientalischen Gerichten
Passt auch grossartig zu Gerichten des südlichen Mittelmeeres
Recado De Achiote Pfeffer Kümmel und Kreuzkümmel für einHauptbestandteil eines Recados ist fast immer Annatto. Die Gewrzmischung stammt noch von den Mayas und wrzt in gleichem Masse Gemse wie Fleisch. Diese schlichte, zarte und usserst harmonische Mischung wrzt in seiner Heimat alle Arten von Fleisch , Fisch und Reis Gerichten. Tipp: Zum Grillen ist es toll, zu Ente passt's perfekt zu Ente vom Grill aber ist es schlichtwegs eine Offenbarung und zu Canard a l'orange ein Muss.