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rassigen Art
Philipp Wittmann nennt ihn seinen Botschafter – und man versteht sofort warum
mit genau der richtigen Portion Struktur: samtige Tannine
Ein Chardonnay mit Haltung und Textur
unglaublich drinky und einer feinen Pikanz
Blume Chardonnay 2023 Markus Molitor rassigen ArtBlume der Lagenname passt zu dem, was im Glas landet. Die Elsheimer Blume ist eine der besseren Chardonnay Adressen rund um Stadecken Elsheim. Sdexponiert, gewachsen auf schwerem Kalkmergel mit Tonanteilen genau die Mischung, die einem Chardonnay Tiefe gibt, ohne ihn schwer werden zu lassen. Die Eppelmanns vinifizieren, wie es sich fr eine Top Lage gehrt: Spontanvergrung, ein Jahr Ausbau in mehrfach gebrauchten Burgunder Barriques (kein Holz Bombast),