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Sahne und Majoran (200ml)
organische Arbeit
Entrecôte nach Bordelaiser Art mit Rinder Mark und Schalotten
der Vogel-Kirsche
Jetzt trinkbereit – ein Genuss für Liebhaber klassischer
Château Chambon La Pelouse 2010 Fleischextrakt Sahne und Majoran (200ml)Chambon La Pelouse liegt zwischen Chteau Cantemerle und Chteau Giscours in der Appellation Haut Medoc, auf einem der hchsten Hgel von Macau, direkt an der Grenze zur Appellation Margaux. Hier wird seit fast zwei Jahrhunderten Wein produziert. 1975 wurde die Rebflche mit 20% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon und 50% Merlot komplett neu bepflanzt. Ertragsbeschrnkungen im Weinberg, grne Lese (Fachjargon fr das Ausdnnen und Auslichten der unreifen