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Dieses professionelle Menkiri-Nudelmesser ist mit einem polierten Magnolienholzgriff und einer 300mm langen Molybdänlegierungsklinge für überlegene Stärke und Stabilität gefertigt
Das perfekte Messer
8mm / Grifflänge: 110mm / Klingenlänge: 80mm
Hergestellt aus Aogami #2 Stahl
Material: Blue Steel Nr
Nakiri White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 165mm samurai-east Dieses professionelle Menkiri-Nudelmesser ist mitDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise