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Mit regelmäßiger Bâtonnage reift der Wein 17 bis 18 Monate in Fässern
Kein Opus One wurde 2020 aufgrund der Waldbrände gemacht
vollen Wein mit einem tiefen
sind unter anderem rote Früchte
Der Wein reift 15 Monate lang in denselben Fässern weiter
2019 The Mascot Cabernet Sauvignon Calon Segur Mit regelmäßiger Bâtonnage reift derThe Mascot ist ein Cabernet Sauvignon aus Napa Valley, der aus mehreren Weinbergen an den Hngen hergestellt wird; insbesondere aus den jngeren Rebstcken von BOND, Harlan Estate und Promontory also aus demselben Terroir und mit derselben Hingabe vom selben Team hergestellt. Es begann als kleines Projekt, bei dem die Mascot Weine innerhalb der Familie, des Weinbauteams und enger Freunde geteilt wurden. The Mascot, das aus Trauben junger gepflanzter