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zu gemischter Antipasti
dunklen Kirschen und einem Hauch von Veilchen
begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Orangenblüte
Kakao und einem Hauch von Zimt
Braten in dunklen Soßen
Benuara Sicilia DOC Louis Vernant zu gemischter AntipastiIm Bouquet intensive Aromen von reifen Waldfrchten, schwarzen Kirschen und getrockneten Krutern, begleitet von feinen Rstaromen und einem Hauch Vanille; die Struktur entfaltet sich kraftvoll mit samtigen Tanninen, einer saftigen Fruchtflle und feiner Wrze; zum Abschluss bleiben dunkle Schokolade, Tabaknoten und ein Hauch Lakritz. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, krftige Ksesorten.