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süßer Nachklang
In den Almen 13
Rebsorte Spätburgunder
Ziegenkäse
Im Abgang kommen Steinobstfrüchte und Brioche deutlich zum Vorschein
Hautes Côtes de Nuits Domaine Manuel Olivier vieilles vignes 2023 Angiuli Donato süßer NachklangRebsorte Pinot Noir Region Bourgogne, Clos Vougeot Tasting Die Reben fr diesen Burgunder stehen auf einem Hang in Ost Sd Ausrichtung einen Kilometer von Clos Vougeot entfernt. Die Rebstcke mssen mindestens 30 Jahre alt sein. Nach 4 5 Wochen Mazeration folgt ein 15 monatiger Ausbau im Eichenfass Aromen nach Zwetschge, Kaminholz, Kirsche und Bohnenkraut, frisch, vollmundig, krperreich, mit schmeichelnden Holznoten im Abgang. Speiseempfehlung
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