Dashi Kombu Algen, getrocknet, Yamadashi, Korea, 227 ml marke-appennino Ebenso als Eintel Karaffe erhältlich

Ebenso als Eintel Karaffe erhältlich

feine Weinsäure verleiht Werner Wermut seine besondere Frische

Kristallklar

Berberitzen (lat

flüssigen Milchprodukten

Dashi Kombu Algen, getrocknet, Yamadashi, Korea, 227 ml marke-appennino Ebenso als Eintel Karaffe erhältlichDie Kombu Alge, in Korea als Dasima und in China auch als Haidai bezeichnet, ist eine groblttrige Braunalge, die zunchst in Nordostasien als Nahrungsmittel weite Verbreitung fand. Heute ist sie als Grundlage fr wrzige Dashi Brhen weltweit beliebt und gilt als die meistverzehrte Meeresalge der Welt. Als Dashi zubereitet, berzeugt sie mit einem krftigen, ausgewogen runden Umami Geschmack, der zahlreiche Gerichte veredelt.