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Zwischen Dijon und Paris befindet sich am Ufer der Serein
das Marne-Tal und die Côtes des Blancs
Charakter Am Gaumen dicht und weich
Teilweiser Barriqueausbau - 12% wird während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gereift
aber auch zu asiatischen Gerichten
Zeronimo Zweigelt entalkoholisiert Zeronimo by Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt, 2021, 37,5cl Zwischen Dijon und Paris befindetHerkunft Mittelburgenland, sterreich Traubensorte 60% Blaufrnkisch, 20% Zweigelt und 20% Cabernet Sauvignon Vinifikation 24 Monate in neuen Eichenbarriques ausgebaut. Im Anschluss mittels Vakuum Destillation mit Aromarckgewinnung entalkoholisiert. Farbe Granatrot mit violetten Reflexen Aroma In der Nase Noten von Orangenzesten, herber Schokolade, ein Touch Schwarztee und edle Eichenholzwrze mit einer Brise Vanille. Charakter Am Gaumen fruchtig und