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zu einer besonderen Cuvée
Später wird der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe gelagert
die beide bereits seit 1850 in den Weinbergen Südtirols heimisch sind
würzig ALKOHOL 13
in dem die Beeren die hochwertige Edelfäule ausbilden und bis Dezember am Stock eintrocknen können
Omnes Dies , Kellerei Neustift 0,75l Weisswein zu einer besonderen CuvéeDie Stiftskellerei Neustift zhlt zu den ltesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Grndung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Sben grozgig mit Hfen und Grundstcken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet. Papst Alexander III. besttigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingrten in der nheren Umgebung. Durch Schenkungen, Stiftungen, Kauf und Tausch erwarb das Kloster im Laufe der Jahrhunderte einen ansehnlichen Besitz an
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