Foradori 2020 Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino/Bio Melon de Bourgogne zeigt sich der Kaolin Spätburgunder

zeigt sich der Kaolin Spätburgunder in einem dunklen Kaminrot mit violetten Reflexen

zugleich fruchtbetont und mineralisch

ist ungemein animierend und balanciert

Mit kühler Salzigkeit und viel Trinkfreude geht es ins Finale

hervorragende Speisebegleiter und das eben ohne Alkohol

Foradori 2020 Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino/Bio Melon de Bourgogne zeigt sich der Kaolin SpätburgunderDas Weingut Foradori steht wie kein Anderes weltweit fr die Rebsorte Teroldego. Der Granato ist dabei das Flaggschiff, die Trauben stammen aus den ltesten Weinbergen der Foradori's, wurden in den Jahren zwischen 1920 1950 in Pergola Form gepflanzt. Heit wenig Ertrag, wunderbar konzentriert. Die Rebsorte profitiert extrem von der biodynamischen Bewirtschaftung, reift (wenn man denn will!) ber Jahrzehnte wunderschn. Der Ausbau des Granato erfolgt fr 18