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mit mindestens 36-monatiger Reife auf der Hefe
Die Nase wird von subtilen dunklen Fruchtnoten dominiert
Das Bouquet offenbart eine faszinierende Mischung von roten Beeren
Bœuf Bourguignon)
die im Baux de Provence immer wieder genannt werden
Cayuse Impulsivo 2019 Jean Velut mit mindestens 36-monatiger Reife aufCayuse Impulsivo 2019 ist ein kraftvoller, zugleich berraschend eleganter Tempranillo aus dem ikonischen The Rocks District of MiltonFreewater (Walla Walla Valley). Dichte dunkle Frucht trifft hier auf tiefe Wrze und die unverkennbare, steinigmineralische Prgung der runden Basaltkiesel. Als raren ReferenzTempranillo aus den USA zeigt er, wie Christophe Barons Pionierarbeit auf den kargen Gerllbden seit den spten 1990ern die Stilistik der Region neu
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