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aber niemals kühl – es hat Tiefe
Was prickelt
Besonders schön wirkt es in einer kleinen Gruppe
der an Sommerwiese und Weinberg erinnert
Nikolaihof Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2014 stammt aus der berühmten Wachauer Lage Vom Stein in Mautern — Urgesteinsverwitterungsböden mit Glimmerschiefer und Gneis
HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck "Kalt und Klar" unfiltriert 2019 BIO wagram aber niemals kühl – esDer Kalt und Klar 2019 von HM Lang stammt aus einem klassischen, khleren Krems Jahrgang und zeigt die Naturwein Stilistik des Hauses in einer reiferen, harmonischeren Phase. Markus Lang empfiehlt selbst, dem Wein Zeit in der offenen Flasche zu geben am besten mehrere Stunden Luft, damit er sich vollstndig ffnet. Im Glas zeigt sich ein leichtes Goldgelb. Die Nase ist zunchst verhalten und entwickelt sich mit Belftung vielschichtig: gelber Apfel,
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