Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Trockengemüse ist Teil des Sortiments

Trockengemüse ist Teil des Sortiments von Thun Gourmet

beträgt der Pulveranteil ca

anstelle zu mahlen

Suppen und Saucen

Texturierer

Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Trockengemüse ist Teil des SortimentsDer Duft von Piment oder Nelkenpfeffer ist ausserordentlich intensiv und aromatisch, hnlich wie bei Gewrznelken, mit einer Nuance von Zimt und Muskat. Zudem besitzen sie eine leichte Pfefferschrfe. Gemahlener Nelkenpfeffer lsst sich gut dosieren und passt mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sssen als auch zu herzhaft pikanten Gerichtn, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotten und Glhwein.