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Für höchste Qualität erfolgt die Lese ausschließlich per Hand
am Gaumen eine dezente Süße
ein wirklich beeindruckender Facettenreichtum und enorme Konzentration
einzigartige Harmonie zwischen den Rebsorten eröffnet das große Potential ursprünglicher Weißweine aus den Abruzzen
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank
Barbera d'Asti "Ca di Pian" DOC Bio Für höchste Qualität erfolgt dieIn der Nase ein intensives Aroma von roten Kirschen, reifen Pflaumen und einem Hauch von Gewrznelken, am Gaumen saftig und ausgewogen mit Noten von dunklen Beeren, zarter Schokolade und einer feinen Wrze, der Nachhall zeigt sich lebendig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die den typischen Charakter des Barbera elegant unterstreicht. Krftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild,