Spuma, für kompakte Schäume, Biozoon, 110 g herkunft-gr Die Fermentation der Schalotten erfolgt

Die Fermentation der Schalotten erfolgt in einem ähnlichen Prozess wie beim schwarzen Knoblauch durch Reifenlassen unter kontrollierten Bedingungen

Das intensive Aroma findet sich auch in den Bränden

die Herstellung von Sandkuchen

Perfekt zum Würzen

Eine Sauce zum Garnieren von Speiseeis und Desserts und zur Fertigung von Milchshakes

Spuma, für kompakte Schäume, Biozoon, 110 g herkunft-gr Die Fermentation der Schalotten erfolgtDie Schume sind mithilfe eines Sahnesiphons oder Stabmixers zgig produziert und haben eine lange Standzeit. Spuma ist ein geschmacksneutrale Instant Pulver zum Aufschumen von Sften, flssigen Milchprodukten, Suppen, Saucen und vielem mehr.