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Hervorragend zu Roter Bete mit Wildkräutersalat und Sesam-Crackern
dafür mit einer Säurestruktur
Gewuerzen und Kraeutern
Perfekt fuer den Alltag und gesellige Abende ohne grosse Zeremonie
Maischevergärung mit Schalenkontakt
Artadi El Carretil 2020 BIO roagna Hervorragend zu Roter Bete mitDer 2020er El Carretil zeigt die vorfiloxerischen Reben in einem warmen Jahrgang und beweist, wie souvern diese uralten Stcke mit Hitze umgehen. Tiefe Wurzeln erreichen Wasser, wo junge Reben lngst aufgeben. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Konzentration bei erstaunlicher Frische. Tiefdunkles Rubinrot. Intensive Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche, Lakritz, Graphit und einer rauchigen Mineralitt. Am Gaumen massiv und zugleich elegant: