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wobei er vor allem erlesen zu dunkler Schokolade
Honig- und Lebkuchen verwendet
bei denen das getrocknete Kokosfleisch zusammen mit duftenden Gewürzen zu einer Würzpaste verarbeitet wird
1967 wurde das Familienunternehmen gegründet und stellte anfangs handgemachte Kekse sowie traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her
Bambusdämpfer sind vorwiegend in der asiatischen Küche zu finden
Macis - "Muskatblüte", gemahlen, Altes Gewürzamt, 65 g sub-essige-allgemein wobei er vor allem erlesenDiese Macis stammt aus Sri Lanka. Macis ist hat die Geschmacksrichtungen der Muskatnuss, ist aber wesentlich sanfter und deshalb leichter zu dosieren. Das zarte orangefarbene Geflecht ist die getrocknete Samenhlle von Muskatnssen. Zum dezenten Wrzen von feinen Suppen, Eiern, Fisch, Meeresfrchten, Kartoffeln, Kse, Kohl, Krbis und Milchspeisen. Wunderbar fr die Weihnachtsbckerei!
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