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rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze
Das ideale Werkzeug für jeden Koch
in verschiedenen Farben und Klingenlängen erhältlich ist
Gefertigt aus hochwertigen abrasiven Materialien
das Ko-Santoku VG-10 Tsuchime Damast mit Pakka-Holzgriff (135 mm)
Funayuki White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 155mm Finish:Kurouchi rechteckigen Klinge und einer flachenDas Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurck im Hafen), weshalb das
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