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Nicht zuletzt erlebt man beim Genuss dieses Weines die wahre Kunst von Steffen Christmann
saftig und strukturiert mit einer lebendigen Säure
Fisch oder asiatisch inspirierte Küche
Besonderheit: Alte Reben aus der Montagne de Reims
allerdings mit etwas mehr Ertrag
2017 Instantannée Extra Brut Sommer Nicht zuletzt erlebt man beimEin wundervoller Blanc des Noirs, der jedes Jahr hergestellt wird. So spiegelt er jhrlich den Charakter des Jahres. 60% der Grundweine werden im Holzfass ausgebaut und die malolaktische Grung unterbunden. So ist er zwar frisch mit eleganter Mineralik und zeichnet sich doch mit Cremigkeit und Eleganz aus
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