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Schleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro Nomura (野村 祥太郎)
2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Hergestellt aus robustem Shirogami#2 Karbonstahl und ausgestattet mit einem Ebenholz Griff
Handwerker (Craftsmen):
Hergestellt mit einem strapazierfähigen und stilvollen Griff aus Büffelhorn und Ebenholz
Petty Aogami-Super Edelstahlummantelung Poliert Dunkelblauer Griff 145mm Kiritsuke Bunka Schleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro NomuraDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung