Parmigiano Reggiano DOP 12 Monate Feinkost Tagliatelle alla Bolognese oder Fettuccine

Tagliatelle alla Bolognese oder Fettuccine mit einer deftigen Wildragoutsauce

aromatische Essig besitzt einen leichten Holzton und ist von feiner Süße

Denn wenn vor der Mühle der Gardasee ruht

„Il Re dei formaggio“ nannte man den Parmesan bereits vor 800 Jahren

Geflügel und weißem Fisch

Parmigiano Reggiano DOP 12 Monate Feinkost Tagliatelle alla Bolognese oder FettuccineWer die italienische Kche liebt, sollte immer einen guten Parmesan bei Seite legen. Denn kein anderer Kse findet sich in so vielen Rezepten wieder, wie der Knig aller Ksesorten. Dabei muss es nicht immer der gereifte Parmesan sein, denn der junge Parmigiano nuovo hat mit seiner nur 12 monatigen Reifezeit ganz andere Qualitten im Gepck. Er ist sehr mild fr Parmesanverhltnisse und schmeckt deutlich nach frischer Milch, Butter und Sahne, was ihn auch bei