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Die Cuvée Perpetuelle Extra Brut ist eine Assemblage aus 40 % Pinot Noir
der Kühle und Trinkfluss über Konzentration stellt
Reife Schönheit ohne Schwere
Im Glas trübes blass-grünes Gelb
ihm fünf bis zehn Jahre Kellerzeit zu gönnen
Portal del Priorat La Solana dels Marges 2018 BIO vins-nus Die Cuvée Perpetuelle Extra BrutLa Solana dels Marges die sonnige Seite der Terrassen. Von steilen, nach Sden ausgerichteten Schieferterrassen stammt dieser reinsortige Carignan, biozertifiziert und im herausragenden Jahrgang 2018 vinifiziert. Alte Carignan Reben auf Llicorella Schiefer: Das ist Priorat in seiner reinsten Form. Die Nase ist komplex und einladend: schwarze Kirschen, Brombeeren, getrocknete Kruter der Garigue und ein deutlicher mineralischer Schieferton. Am Gaumen
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