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Am Gaumen saftiger und runder als der Lantignié
Die Türen schließen sauber und gleichmäßig
die die drei Wurzeln des Hauses in einer einzigen Flasche vereint — Côte des Blancs (Chardonnay) und Premier-Cru-Pinots aus benachbarten Lagen
Les Saucours ist eine Parzelle
die dosierte Schaumweine nicht kennen
Ca´ La Bionda Recioto "Le Tordare" Valpolicella Classico DOCG 2018 0,5L BIO roter traminer Am Gaumen saftiger und runderRecioto der se Bruder des Amarone. Whrend beim Amarone die Grung vollstndig durchlauft, wird sie beim Recioto gestoppt, um Restzucker zu bewahren. Ca' La Biondas Le Tordare ist ein traditioneller Recioto: reichhaltig, konzentriert, aber nie plump. Ein grer Dessertwein aus dem Veneto, biozertifiziert und handwerklich erzeugt. Corvina, Corvinone und Rondinella, auf Arele getrocknet wie beim Amarone. Biologisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Grung im