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Sociando-Mallet liegt im Haut-Médoc
mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Balance aus Frucht
Er ist köstlich und als Essensbegleitung gedacht
reifer Äpfel
um die unverkennbare Balance aus Fruchtigkeit und Frische zu erreichen
2023 Clos de La Bergerie, Nicolas Joly, Vignobles de la Coulée de Serrant Wetshof Sociando-Mallet liegt im Haut-MédocClos de la Bergerie 2023 ist Chenin Blanc in seiner puristischsten, zugleich tiefgrndigsten Form: kraftvoll, mineralisch und mit einer faszinierenden Wandelbarkeit im Glas. Aus einer nur 3 Hektar kleinen, sdostexponierten Parzelle in Savennires RocheauxMoines stammend, verbindet er niedrige Ertrge, ein Quntchen Edelfule und akribische Handarbeit zu einem Ausnahmewein, der ber Tage an Komplexitt gewinnt. Historisch verwurzelt auf von den Zisterziensern
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