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toller Einstieg in die Welt der Teroldegos
mit cremigen Schmelz und zurückhaltender Säure
Hier durften sich Ihre beiden Töchter ausleben
weißen Blüten und einem Hauch Ananas
Francisco Olazabal und Jorge Serôdio Borges
Pinot Noir 2018 Dachsberg Weingut Vorgrimmler Baden/Bio Grüner Veltliner toller Einstieg in die WeltDer Dachsberg reift fr 20 Monate im gebrauchten Barrique und wird dann ungeschnt, unfiltriert, nur leicht geschwefelt abgefllt. Leicht rauchig, Tabak, Leder und Fruchtnoten von Kirschen, Brombeeren, Veilchen findet man im Duft des Burgunders. Alles findet sich am Gaumen wieder, ergnzt durch etwas Unterholz. Die Tannine sind feinkrnig aber prsent, unterstreichen damit den extraktreichen Auftritt. Weincharakter: erdige, wrzige und dunkel fruchtige