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Die Frucht ist etwas zurückhaltender
Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch
lieber Massimo Lentsch
Marille etwas Fenchel dazu
Grapefruitnoten
Pinot Noir Langenlois 2021 Loimer/Bio Touriga Nacional Die Frucht ist etwas zurückhaltenderNach der Grung der ganzen Trauben (also mit Stngeln) im Holzgrstnder, geht es fr 12 Monate ins 300L Eichenfass, dann nochmal fr 6 Monate ins groe Holzfass, vor der Abfllung schlielich fr 4 Monate in den Stahltank. Ungeschnt, unfiltriert und nur leicht geschwefelt geht es in die Flasche. Verfhrerische Nase mit Himbeeren, Heidelbeeren, Veilchen, mediterranen Krutern und Zedernholz. Der erste Schluck bringt ein Lcheln ins Gesicht. Pure Eleganz mit