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am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig mit reifer Frucht
Im Bouquet saftige Aromen von dunklen Kirschen
weich und nicht zu schwer mit einer gut balancierten Säure und einer tollen Struktur
animierender Nachhall mit herrlich mineralischer Note – typische Badstube-Spätlese
Als vegetarische Alternative harmoniert eine herzhafte Pilz-Lasagne mit würzigem Pecorino
Azagador Reserva DO Espenhof am Gaumen kraftvoll und zugleichIntensiv, einladende Frucht, Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade, sehr ausgewogen. Schmorgerichte mit dunklen Fleischsorten, auch kurzgebratene Fleischgerichte, gereifter Manchegokse.
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