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Vergoren wird bei 21 °C mit sanfter Extraktion
▸ Backwaren
50-Jahre Reben
Vinya Escudé bewirtschaftet Parzellen um 326 m Höhe im Alt Penedès
Einzellagen-Macabeo aus Sant Quintí liegt 20 Monate auf der Hefe
zavec family estate sauvignon blanc weisswein stajerska slowenien Vergoren wird bei 21 °CSteine vs Stachelbeere 49 Jahre Reben. Wildhefe. Stachelbeere. Grapefruit. Weie Blten. Leicht gekhlt zeigt die Waldluft Frische eine steinige Marlknackigkeit. Nach Feierabend rumt der Wein beim gegrillten Sardinenfilet mit Zitrone den Gaumen frei; die Stachelbeerenote sorgt fr Lust auf den nchsten Schluck. Die Sauvignon Blanc Parzellen liegen auf steilen Haloze Terrassen aus Mergel und Sandstein in rund 300 m Hhe. Aleksander Zavec liest von Hand und