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Das Meer - Seen, Teiche und Flüsse, Culinarium der Fische, Port Culinaire, 1 St herkunft-pt also eine getreideähnliche PflanzeAlles ber Speisefisch: 2006 erschien das Buch Die See" ein Werk, das begeisterte und mehrfach international ausgezeichnet wurde, unter anderem als das beste Fischbuch aller Zeiten. Das nun vorliegende Werk tritt die Nachfolge dieser Fischbibel" an: mit noch mehr Inhalt, erweitertem Lexikonteil und zeitgemen Rezepten vom einfachen Grundrezept bis hin zu Gerichten von Starkchen. Mit Gastbeitrag von Ralf Bos zum Thema KAVIAR. Ein Buch, beim Blttern in