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der für seine außergewöhnliche Schärfe und einfache Nachschärfbarkeit geschätzt wird
Dieses Spitzenprodukt
und mit einer Höhe von 2
Besonders gut geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Weißkohl in feine Streifen
mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Klingenrücken
Santoku Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Dunkelblauer Urushi Griff 165mm ZA-18 der für seine außergewöhnliche SchärfeSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.