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Speiseempfehlung: zu leichten Vorspeisen
Optimale Trinkreife ab 2019 bis 2029
präzise und lebendig mit feiner Säure
Rebsorte: Blauburgunder
Anschließend reift der Jungwein für weitere 8 Monate auf der Feinhefe
Haderburg Brut DOC, 0,75l Premium Wein Speiseempfehlung: zu leichten VorspeisenRebsorte: 85 % Chardonnay, 15 % Blauburgunder Erster Produktionsjahrgang: 1976 Flaschenzahl: 37. 400 zu 0,75 l Lage: Hausmannhof in Buchholz Salurn Ausrichtung: West Meereshhe: 350 550 Bden: Kalkhaltige sandige Verwitterungsbden Alkoholgehalt: 12. 5 %vol Gesamtsure: 6. 5 g L Restzuckergehalt: 3. 5 g L Farbe: Klares helles Strohgelb mit leicht grnen Reflexen Perlage: Feinkrnig und anhaltend Geruch: Intensiv elegantes Bukett mit Noten von frischen