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ein Jahr nach dem 2016er-Magnum-Klassiker und mit eigenem Charakter
saftiger Frucht und einem harmonischen Abgang
Roma wird auf der Farbkarte gerne unterschätzt - auf der Wand weiß aber jeder
Unikat: liebevoll restauriert in unserer Berliner Werkstatt
Der zartrosé gefärbte Spitzensekt ist fein gewoben
Jérôme Galeyrand Gevrey Chambertin "La Justice" AOP 2023 rheinhessen ein Jahr nach dem 2016er-Magnum-KlassikerLa Justice ist eine Villages Lage in Gevrey Chambertin, und bei Jrme Galeyrand bekommt sie den Respekt, den sie verdient. Der Autodidakt aus Gevrey bewirtschaftet seine Parzellen naturnah und vinifiziert mit spontaner Vergaerung, Ganztraubenanteil und minimalem Schwefeleinsatz. Gevrey ist seine Heimat, und das spuert man in jedem Detail dieser Cuve. Der 2023er zeigt die jugendliche Kraft eines jungen Gevrey. Dunkle Kirschen, Brombeere, ein Hauch
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