Erzincan Deri Tulum Käse (Ziege - Schaf - vakuumiert) beklemede Auf regionalen Märkten gilt sie

Auf regionalen Märkten gilt sie als Premium-Bohne und wird in zahlreichen traditionellen Gerichten der türkischen Küche verwendet

Rezepte und besondere Anlässe

Die gewonnene Flüssigkeit hat nicht nur ein charakteristisches Aroma

erfrischende Note

Die sorgfältig geernteten Blätter stammen aus den frischen Trieben der Reben und werden mit Wasser und Steinsalz fermentiert

Erzincan Deri Tulum Käse (Ziege - Schaf - vakuumiert) beklemede Auf regionalen Märkten gilt sieDer Erzincan Tulum Kse ist eine traditionelle Ksesorte, die ausschlielich in der Region Erzincan hergestellt wird. Er wird in der Regel aus Schafsmilch produziert und mehrere Monate in speziellen Lederscken, den sogenannten Tulum, gereift. Whrend dieser Reifung entwickelt der Kse seine charakteristische harte und brchige Struktur sowie ein intensives Aroma. Als eine geschtzte Spezialitt der trkischen Kche findet er sowohl beim Frhstck als auch in