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intensiv und druckvoll
Im Mund kommt das Ganze überraschend saftig und frisch rüber
Verkostungen
Spätburgunder l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 7-9 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Pfalz l Hersteller: Weingut Jürgen Leiner
Weincharakter: sehr dicht
Popcorn Weiss 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Silvaner intensiv und druckvollHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln
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