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einem Hauch Tabak und feiner Lakritz
der lange Nachhall macht klar
Nach 22 Jahren Flaschenreife zeigt der Wein eine außergewöhnliche Tiefe
unverkrampft
Hervorragend zu Gratin von Taleggio
Hubert Lignier Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées" AOC 2023 BIO sylvaner einem Hauch Tabak und feinerGevrey Chambertin ist die kraftvollste Gemeinde der Cte de Nuits Heimat von neun Grand Crus. Die Domaine Hubert Lignier zeigt mit Les Seuvres" auf Dorfebene, wie viel Charakter schon hier im Glas stecken kann. Der Pinot Noir wchst auf kalksteinreichen Bden am Rand des berhmten Dorfes, wird von Hand gelesen und traditionell ausgebaut. Sorgfalt und Zurckhaltung im Keller lassen die typische Gevrey Statur entstehen. Im Glas sattes Rubinrot, in der Nase
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