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Besonders der Fokus auf Bourgueil und die Tuffeau- sowie ton-kalkhaltigen Böden prägt den Stil deutlich
um die perfekte Reife und Qualität der Trauben zu garantieren
Die ältesten Weinreben stammen jetzt aus dem Jahr 1985 und unsere jüngsten wurden 1997 gepflanzt
Durch ihre handwerkliche Präzision und moderne Interpretation klassischer Methoden hat die Familie Mercier in der Region einen exzellenten Ruf erworben – und zahlreiche Weinliebhaber mit ihren eleganten Kreationen begeistert
Lakritz und feine Röstaromen aus dem Holzausbau sorgen für Würze und Komplexität
Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2005 Louis Latour Besonders der Fokus auf BourgueilDugat Py Gevrey Chambertin Evocelles 2005 ist ein charakterstarker Pinot Noir aus einer hochgelegenen Lage nrdlich des Dorfes Gevrey Chambertin. Die kargen, kalkreichen Bden und das khlere Mikroklima bringen kleine, hochkonzentrierte Trauben mit brillanter Frische hervor. In Kombination mit den sehr alten Reben und den extrem niedrigen Ertrgen entsteht ein Wein, der Kraft, aromatische Tiefe und eine ausgeprgte Mineralitt vereint ein Burgunder fr