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Einzigartig in Burgund: Sämtliche Weinberge des Hauses sind als Grand Cru klassifiziert
mit einem festen Biss trotz moderater 12
beides sehr stimmig zu Grenache
die für eine lebhafte Textur sorgen
Lammrücken in Kräuterkruste oder zart rosa gebratene Taube mit Beerenjus harmonieren hervorragend
Domaine de Chevalier 1978 - 0,75l Terrazas de los Andes Einzigartig in Burgund: Sämtliche WeinbergeDomaine de Chevalier 1978 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon mit gereifter Pessac Lognan Wrze, Tabak und Leder sowie Trffel und Zederton im Glas. Das ist reifer Graves in einer dunklen, ruhigen Tonlage. Die 12,5 Prozent Alkohol geben ihm eine feine Linie. Der Jahrgang 1978 spricht heute mit Patina, Erde und erstaunlich klarer Frucht. ber den Wein Domaine de Chevalier liegt in Lognan in einer von Wald eingefassten Lichtung. Diese etwas
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